骨まで食べられる：『薬味たっぷりサンマの姿巻き』
まだまだ暑さは続きますが、もうすぐ秋です。
さんまの季節がやってまいりました。
ここ数年お値段も高めで、なかなか食べる機会も減ってきましたが、旬のものをいただくことが日本人は大好きです。
そこで今回ご紹介するのは、エフコープ生協千代ケ崎店の『骨まで食べられる：薬味たっぷりのサンマの姿巻き』です。
薬味がとても利いていてとても美味しいお味でした。
これが「さんまの姿巻き」！
エフコープ生協は福岡県の生協
他のスーパーマーケットとはどことなく違うスーパーマーケット『エフコープ生協』
利用されている方も多いかと思います。赤いリンゴマークが目印のお店です。
エフコープは1983年（昭和58年）4月、福岡県内の5つの地域生協（北九州市民生協、むなかた生協、福岡市民生協、筑豊市民生協、久留米市民生協）の合同によって誕生しました。福岡（Fukuoka）のエフ、5つの生協の集まりだから5（Five）のエフ、家族のくらしを見つめる（Family）のエフなど、「エフ」にはさまざまな思いが込められています。
エフコープ生協のお弁当
時々このエフコープ生協にお弁当を買いに来ます。
季節によって旬の食材を生かした、お弁当が期間限定で、並んでいるところが、とても気に入っています。
お肉を使用しない「ヘルシーなお弁当」や「揚げ物なし弁当」などがおいているのも珍しいのではないでしょうか？
今回の季節限定「骨まで食べられる：『薬味たっぷりサンマの姿巻き』」
は昼すぎに来店したので、残り２個しか残っていませんでした。大人気メニューですね。購入出来てラッキーでした。
茄子とかぼちゃとオクラのお味噌汁
妻が具材たっぷりのお味噌汁を作りました。
かぼちゃが甘くてとてもバランスのいいお味噌汁です。
今日の夕飯はとてもからだに優しい食材でした。
いかがでしたか？
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