北九州市には昔から資さんうどんありといわれ、タクシーの運転手さんに尋ねるとおすすめされるうどん屋さんそれが【資さんうどん】です。市民の間では【すけさん】という名で親しまれています。 最初のころは数店舗だけでも人気のうどん屋さんでした。いつの…